大雪三侯
二十四节气之大雪
▼
大雪，24节气中的第21个节气，冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。
大雪，十一月节。
大者，盛也。至此而雪盛矣。
——《月令七十二候集解》
大雪，天气更冷，
降雪的可能性比小雪时更大了，
并不指降雪量一定很大。
这时，
我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。
往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，
会降大雪，甚至暴雪。
人常说，“瑞雪兆丰年”。
严冬积雪覆盖大地，
可保持地面及作物周围的温度
不会因寒流侵袭而降得很低，
为冬作物创造了良好的越冬环境。
一候：鹃鸥不鸣
大雪之日“鹖鴠不鸣”。鹖鴠是寒号虫，求旦之鸟，大雪时，此阳鸟感阴至极而不鸣，“夜之漫漫，鹖鴠不鸣”。
二候：虎始交
大雪后五日“虎始交”，老虎已经感知到微阳，开始交配了。
三候：荔挺出
再五日，“荔挺出”，荔挺似蒲而小，荔挺大约就是笤帚苗。
大雪习俗
腌 肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和生禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
喝红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。
滑 冰
滑冰就是溜冰，是冬季游戏之一，古时称为冰戏。北方严寒，河流冻得坚实，滑冰最为流行。
男女经常穿着冰鞋，脚蹬冰上，拄杖如同用篱，动作轻捷如飞。善于溜冰的多不用拄杖，技巧高超的更能做出种种花样。
有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫作打滑挞。
清代乾隆帝和慈禧太后，冬月经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝有《御制太液池冰嬉诗集》和《御制冰嬉图》。
赏 雪
雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。
《东京梦华录》关于腊月有记载道:“此月虽无节序，而豪贵之家，遇雪即开筵，塑雪狮，装雪灯，以会亲旧。”
儿童可与父母或伙伴在院中堆雪人、打雪仗，尽情享受冰雪世界的乐趣。
大雪到了
防寒保暖放首位，
身体健康不能忘，
精神健康最重要，
乐观心态幸福长，
暖暖祝福也送上，
